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在C中，默认的基础数据类型均为signed，现在我们以char为例，说明(signed)char与unsigned char之间的区别。
首先在内存中，char与unsigned char没有什么不同，都是一个字节，唯一的区别是，char的最高位为符号位，因此char能表示的范围是-128~127，unsigned char没有符号位，因此能表示的范围是0~255，这个好理解，8个bit，最多256种情况，因此无论如何都能表示256个数字。
在实际使用过程中有什么区别呢？
主要是符号位，但是在普通的赋值，读写文件和网络字节流都没什么区别，反正就是一个字节，不管最高位是什么，最终读取结果都一样，只是你怎么理解最高位而已，在屏幕上面的显示可能不一样。
但是我们却发现在表示byte时，都用unsigned char，这是为什么呢？
首先我们通常意义上理解，byte没有什么符号位之说，更重要的是如果将byte的值赋给int，long等数据类型时，系统会做一些额外的工作。
如果是char，那么系统认为最高位是符号位，而int可能是16位或者32位，那么系统会对最高位做扩展（注意，赋给unsigned int也会做扩展），而如果是unsigned char，那么系统不会做扩展。
这就是二者的最大区别。
同理可以推导到其他的类型，比如short，unsigned short，等等。
具体可以通过下面的小例子看看其区别：
#include<stdio.h>
void f(unsigned char v)
{
char c = v;
unsigned char uc = v;
unsigned int a = c, b = uc;
int i = c, j = uc;
printf("------------------------\n");
printf("%%c: %c, %c\n", c, uc);
printf("%%X: %X, %X\n", c, uc);
printf("%%u: %u, %u\n", a, b);
printf("%%d: %d, %d\n", i, j);
}
int main(int argc, char *argv[])
{
f(0x80);
f(0x7F);
return 0;
} 输出结果：
------------------------
%c: €, €
%X: FFFFFF80, 80
%u: 4294967168, 128
%d: -128, 128
------------------------
%c: ,
%X: 7F, 7F
%u: 127, 127
%d: 127, 127
请按任意键继续. . .
由此可见，最高位若为0时，二者没有区别；若为非0时，则有区别了。