于是，百度之。看到的第一种方法是直接修改注册表，删除扩展名对应的注册项，结果以失败告终，用eclipse打开文件依然出来记事本，可能是修改的地方不对或不全。

找到第二种方法，终于解决问题，记录如下：打开Explorer，点击菜单“工具 | 文件夹选项”，点击“文件类型”，找到对应的扩展名后删除即可。

对于我遇到的这个问题，还可以通过修改eclipse解决：点击菜单“window | preferences”，进入“General | Editors | File Associations”，添加一个扩展名，然后设置一个默认打开方式即可。