在法国，“打工”即挣钱，干体力活；“实习”则是课余实践，可以学东西，基本没钱拿。在这个问题上法国人分得很清楚。

　　法国农田多，一到暑假，买份报纸找工，干什么农活的都要人，周围的同学就摘过梨、玉米、葡萄、蕃茄、桃子，还有一个五大三粗的大胡子男生每年都去做“采花大盗”！

　　摘梨的需站在卡车上，跟着车速双手不停地伸进树丛摘出梨来，扔进筐里。果园里蚊虫肆虐，一天下来全身发痒，买来“蚊不盯”一通乱抹。后来学乖了，长袖长裤帽子手套，从头至脚包个严严实实。有同学幽默道：“我现在进超市，走过卖灯泡的货架就想顺手去摘、摘、摘……”

　　有几个小姑娘觉得好玩，也嚷嚷要跟着男生去摘玉米。因为要住在农场里，大家准备工作做得很充分：买下一顶可以隔成“三室一厅”的帐篷，一人一个睡袋……临行前大家吃一顿，像要去野营一般兴高采烈。一星期后回来，个个晒成“煤球”！女孩子一周挣来的钱全去买了成套防晒护肤用品。

　　一女同学学的是红酒专业，学校规定必须要去葡萄园“体验一下生活”。没想到农场主的儿子爱上了中国姑娘，每天帮她一起干份内的活，蹲在一边用温柔的眼光看她。她可受不了，很干脆地一口回绝。农场主儿子很伤心，第二天却照样来帮忙，三十好几的人了，跟在女孩子旁边，边干活边哭，一连好几天。大家感叹：法国男人的痴情真是了不得！

　　一个二十岁的大男孩去报名摘蕃茄，过几天来向我绘声绘色地汇报工作情况：“蕃茄原来都养在暖棚里呀！我们坐小车边向前开边动手采。小蕃茄熟起来很快，老板规定看到红了的就采下来，我一排采下来，回头一看，哇塞！刚才还是绿的转眼就红啦，只好回头再采……”也有干其他活计的，比如送报。

　　一位国内某地“首富”的儿子，新来乍到便买了一辆宝马四处转悠。后来终于觉得自己也应该打工挣钱。于是他“开着宝马送晚报”的故事被大家誉为留学生打工的经典传奇。

　　多数留学生还是以学业为主，打工只是在暑假里，也就为了锻炼锻炼，挣点零花钱。在南部读语言时遇到过一位“打工皇帝”，课余争分夺秒地找机会打工，从中餐馆洗盘子到在海滩上帮人撬牡蛎，什么都尝试过。他三年没回过一次家，也没去周边国家转转，假期生活就是打工、打工、打工。他只淡淡地说：“我出来后就没再要过家里一分钱。”

　　按国内说法：“海归”之前的海外生活便是“洋插队”。这群长辈眼中的“半大小子”，如今也在异国他乡体验了一把自食其力的生活。说来似乎件件都是“趣闻”，却只是年轻乐观的心自动滤去了其中的苦和累罢了。正是：打工多少辛苦事，如今皆付笑谈中。
 

女孩子的廿五岁是一个美妙的时段，每个女孩的廿五岁都应该是精彩的。我恰好认识几个在澳大利亚留学的廿五岁的中国女孩。
　　
　　女孩A是我的一个远亲，从上海的酷暑中走进澳大利亚的冬天，她大学里学的是计算机，毕业后在一家通讯技术大公司工作了两年，却逢公司改组，A得了一笔离职费，不用这笔钱买房，不用这笔钱买车，她决定用它来提升自己──到澳大利亚留学。她选择了在澳大利
亚读传媒硕士学位。
　　
　　做一名新闻记者，也许是很多年轻人的梦想，但留学却不是好的选择，明摆着，哪一家媒体需要一个对本国文化刚刚入门的人加盟呢？更不要说技术移民了。A开始上课以后也明白了，同学全是在澳大利亚或者其它国家的电台报社工作的记者、编辑、主持人，老师也是资深文化人，他们讲课和课后讨论，都用自己根本没听见过的英文单词。
　　
　　不过既然是自己的选择，就咬牙走下去，她相信人有各方面的潜能。一年以后，A得到了梦寐以求的传媒硕士学位。“海归”后，很快顺利进入路透社工作，文理皆通的学识使她在做一名新闻记者的同时，又是通讯社里的计算机“医生”，和出国留学前完全变了模样。

　　女孩B，是我朋友的孩子，我怕她像每一个独生子女一样，把头仰得高高的，从文化落差的云层间跌落。朋友托我给她找工作，但是我真不知十指尖尖的她可以接受什么样的工作。
　　
　　刚来三个月，适逢学校放假，她想家了，我劝她别回去，谁都知道，出国的首三个月特别难熬，你刚过了这个坎就回家，不是前功尽弃？准备重新忍受三个月的煎熬吗？
　　
　　当生活渐渐习惯，学习又入佳境时，她决心自己解决生活的压力，不能将父母一辈子积攒起来的钱，用一比六的汇率消耗出去。很快她找到了一份餐馆的工，开始了起早摸黑的异国生活，清晨忙到中午，下午再去学校上课，去图书馆苦读。对于打工的辛苦，她说来如家常便饭，不动声色。
　　
　　她说没什么奇怪的，大厨是个MBA，点菜的是物理学博士，我们这个餐馆的文化气氛很浓的。勤快加微笑是工作时的法宝，等洗净手上的油污，大家都是学习上的拚命三郎，成绩决不落人之后。
　　
　　刚来的几个月，因为住处没有电话，要走二十分钟到火车站才能给父母打电话，她的父母急得说，孩子就像放飞的鸽子一样，没了音讯。不过我了解了她的情况后，告诉她的父母尽管可以放心。
　　
　　有着化工背景的B学的是经济，她说移民和回国都可以，如果想留下，就主攻会计；如果打算回国，就选修金融，在本行业做管理工作。看着她由白晰变黝黑的皮肤，我相信在这个空气能见度最高的国家，她心里也充满了阳光。

　　女孩C，是一对知青的后代。她说父母当年都去安徽插队，她就是出生在农村的，后来父母双双进了马鞍山钢铁公司工作。小学的时候，根据当时政策，知青子女的户口可以报进上海，离开父母，自然是寄人篱下。也许就是这不平凡的经历锻炼了她，她有一股执拗劲，也有一切靠自己的信念。
　　
　　在上海大学毕业后，她幸运地进了一家国家一级进出口公司，因为一口漂亮的英语，
　　
　　工作一年就被派往广交会，很多人工作三年还没有这样的机会啊。看到公司对自己如此器重，收入又相当可观，她差一点动摇了出国留学的决心。
　　
　　来到悉尼，她以溢满兴奋的眼光打量着这个城市，但这种兴奋很快被异国生存的柴米油盐替代了。她什么都做过，洗碗、端盘子、送报纸、卖手机，她说没什么奇怪的，你没见扫大街的、卖烧鸭的都戴着厚厚的镜片，没准以后就是金融界、IT业的精英呢，我们勤劳的祖先不也是这样开始，靠自己的聪明能干顽强地生活在世界的每一个角落吗？
　　
　　现在她已经拍过毕业照，也成了澳大利亚的永久居民。她说，那时任劳任怨，因为有一个目标，有一股冲劲，始终像一路小跑，靠的都是自己。现在一切向往的都得到了，反而觉得茫然了。
　　
　　我说不会啊，你不是还在接受远程教育，不是还在找自己专业对口的工作，还要父母团聚，你还有很多事要做啊。说到父母，她又来劲了，她说，父母早已从马钢提早退休，在上海做着一些上海人不愿做的劳力活，真想让他们早一点来澳大利亚，享受这里的空气阳光和沙滩，但是要早来，就要我付出额外的费用，我还要努力很久啊。
　　
　　现在她在一家华人旅行社当导游，就是看中这份工作收入高，但是每天工作结束，嗓子哑了，双脚也像灌了铅一样拖不动。爸爸妈妈心疼她，她调皮地说，穷人的孩子早当家嘛。妈妈说，小时候为什么常打你，其实你真是一个很好孩子，她回答说，也许真因为你对我高要求，管得严，才造就了今天的我。
　　
　　二十五岁的女孩，她们的生活原来有那么酸甜苦辣，也有那么多的精彩。

看了很多人说回不回国发展，大多不客观。本人从中国出来后曾先后在加拿大几个城市共住了四年，然后移居美国中部近四年，对新移民在这几个不同国家作了一些比较，以下说说我的感受：

　　1.年龄

　　一般来说，加拿大移民的年龄偏小一些，多数是90年代后期移民出来的人，年龄在30-40岁左右。

　　而美国移民则年龄偏大一些，多数是80年代后期及90年代前期出来的，这批人年龄多已40出头了。当然，也有一批幸运者，他们在30岁前就直奔美国，在这里30而立了。

　　2.技术实力

　　我相信在美国的移民都会感到他们自己是各自公司或部门技术上的骨干，事实也基本如此。因为到美国的人，多数是走读书这条路的，尤其是早期出来的人，他们本身就是国内出类拔萃的人物，到美国后艰苦奋斗，几年后几乎都持有博士学位，最起码也拿个硕士，即便是女的，博士、硕士也比比皆是。他们凭着挣来的学位，进入各自的公司或大学，凭着他们的聪明以及读书几年闯过的各种关卡，尤其是语言关，大多能够顺利地胜任自己的高薪工作。

　　回头看一看加拿大，在加国的一部分早期留学生有着和美国移民相似的经历，他们的生活也还自在。

　　但大批新移民却没有踏上读博这条“苦船”，他们偏于急功近利[短评：人生苦短要受苦何必出国]，他们比“长辈”有较多的选择，他们可以利用国内的经验直接进入国外公司。也有迫于生计，选取短，平，快的学业，快速找到了工作，但他们多数难以进入技术“上层”，即便工作几年后，也较难得到像美国移民们苦熬几年学业出来的高薪。

　　3.居住

　　居住环境的好坏直接反映出移民的经济实力。由于美国移民的技术实力较强，相应他们的收入便偏高些。我周围的朋友，只要夫妇一方博士毕业，年薪基本是八万以上，这已步入当地中产以上阶层，更不用说双方都是高学位了。我居住的这个城市中国人不少，主要集中在几个大公司和学校工作。他们几乎都是“一栋房子二部车”一族了[短评：好象没有什么吸引力]。他们大多居住条件不错，生活比较稳定。拿我本人来说，我的居住环境在我的一批朋友中是属中等的。因为我只持有国内本科文凭，在加拿大时属“急功近利”一族，没有读学位，来美后由于身份问题，不能工作，后来身份解决了，有了工作，但终究薪水不高，主要靠先生的收入买房。我们量力而行，在较好的学区内建了一栋不到30万的房屋。二年多前，我们搬进了在新开发小区内的新居。我们小区内住了几十户中国人，个个都对自己的居住条件满意，大家觉得来美国生活，衣，食，住，行，唯有这“住”还使我们对这里有些留恋，不思“海归”[短评：

　　归也可能找不到坑了]。正当我为自己五个睡房的住宅陶醉时，我的好朋友（她十年前移民来美国）在离我不远的富人区，一举建造了价值130万的住宅。这在美国中部地区就算“豪宅”了，绝对进入当地居住的上层。

　　再看看加拿大的朋友，他们多数还没有买房，因为有一部分人想往美国走，即使买了房，他们的居住条件也相对小一些。我曾在加拿大的一个小城镇居住过，虽然小城镇的房价偏低，但也不表示人们住大房子。我的朋友，即使是我公司的老板也居住着比我现在还小的房子。而对于多伦多周围的住房，那就更小一些了。我去过一个朋友在离多伦多一小时远的城市买的一栋新房，新房在一片新开发区内，给人的感觉是房子比较密集，房子也比较小。

　　4.心境

　　美国的移民，由于他们早年的奋斗，现在多数已是苦尽甘来。

　　他们大多已解决身份，生活平静，安居乐业。他们也很忙，忙于工作，忙于培养小孩。闲暇时考虑室内，室外的改造。夏天更可以看见他们忙碌于前院后院的身影。他们经常聚在一起吃饭，打牌。他们更看国内的新连续剧，新电影，好多国内朋友都没听过名字的电视剧，在这里已经传得热火朝天了。

　　当然他们也不乏各式各样的烦恼,如何使自己的生活更上一层楼,如何使自己的奋斗更具价值,“海归”，办公司，小孩读私校,………他们有很多想法[短评：说白了这些人还是想要回中国挣钱]。

　　而加拿大的移民，则显得要浮躁些。因为他们当中很多人还有美国梦。他们觉得凭着在加拿大的工作经验，完全有能力在美国得到更好的发展。加拿大的冬天让他们不愿意在那里扎根，他们的目标是美国。而美国的移民政策难度比加拿大难，这些身份问题会让他们感到心烦。另外，加拿大移民比较愿意了解美国移民的信息，而美国移民对加拿大移民的情形却不太关心。就像在美国电视里很难见到有关加拿大的新闻一样，他们显得对加拿大比较漠然。加国移民的心情没有那么靓，因为他们还在爬坡，还有很多愿望等着他们去实现[短评：这段自白还算中肯]。

　　以上讲的是我在美国中部生活得到的体会，而东西两岸的情形可能有些不同，不能一概论之。下面再具体作一些比较：

　　1.加拿大（多伦多）：社会福利好,生活压力相对较小,专业工作机会少,气候差. 适合的人：没什么能力的人,混吃混喝的人[短评：很多读者可能要问候你母亲了].这些人回国也找不到好工作,去美国也没那么大能力,就赖在加拿大了,宁可打labour工。

　　不适合的人：能力强的人。

　　2.美国（硅谷）：生活压力大，高技术专业工作机会相对较多，工资高，气候好。

　　适合的人：年轻，有闯劲的人，并想得到身份的人。热衷于纯搞技术的人。

　　不适合的人：年纪大的人，很容易被淘汰。

　　3.中国（北京）：消费低，生活压力小，工作机会多，工资高，地位高，气候差，社会福利差。

　　不适合的人：年纪大的人，能力差的人。

 

　　如果你能力差，也别回国了，回去就做海带。

　　如果你看重身份，也别回国了，什么都搞定了，年纪也蛮大了。

　　如果你年轻，北美学历，身份，又有能力，就回去吧。发展绝对会超过在北美的发展。

 

这是我第一次独自离家，而且又这么远——一个小女生，拖着3个大包，终于展开翅膀飞离待了19年的巢。

　　我觉得自己运气还挺好的，一路过来都很顺。在南京机场人家把我爸妈一直放到安检门看着我走，对我那个26.8kg的托运大包一句话没说（不过后来听同行的人说学生签证一般航空公司都酌情增至30kg，不超过不会罚款，可我在墨尔本也遇到一个学生买的30kg的学生票超了一点被罚了600多，所以可见超重还是件靠运气的事），过安检时工作人员拎着我10多kg的随身行李感叹了一句：“小姑娘背这么重的东西出去啊！”（我吓出一身冷汗，要这时候被拿下来多失败啊；看着那几个差不多跟我等重的包真是又爱又恨），就挥挥手让我走了。这时候我还能看见爸妈在安检门的另一端，我踉踉跄跄把随身的三个包从台子上拖下来背好，朝他们摇了两次手就啃哧啃哧地往登机口走了。不知道他们那时候什么感觉，总之我那天是一点离愁别绪都没有，或许我真的到了离家的时候了。

　　我坐的港龙飞机那天是晚了40分钟，在登机后我一直在忐忑到了香港能不能赶上转的澳航飞机。（心情怎一个急字了得），登上了飞机扣好安全带才反应过来这是我第一次坐飞机，正好坐在靠窗的位子，就很兴奋地朝下看；身边一个老外看我觉得挺新鲜，就跟我聊起来。他叫Bruce，也是跟我一样转机去墨尔本，他是墨大毕业的律师，儿子几年前从Monash商科毕业，女友是中国人，（琢磨着还和我沾亲带故啊）。一路上幸好这位大叔热情帮忙，替我拎一包死重的行李，我一个人才能把另一包衣服和电脑包manage过来。

　　在香港转机时我们遇到了一个南京的女孩雁子，是去RMIT读经济的，一年半还要上半年的研究生预科。她是前一天才贴上签早上换了汇下午就急急忙忙上了飞机，唉，我原来还以为自己拿到签证后两天就走很急了，现在看来真不算什么，林子大了什么鸟都有。但我们就坐在一架飞机上，一见如故地热烈交谈，互相架着睡觉。澳航飞机上乘客形形色色，操着各种语言，空姐来回送吃的，夜里有小孩哭，被吵醒的人们纷纷抱怨着，我迷迷糊糊地睁开眼恍惚中觉得自己只是身在国内回北京学校的火车上。

　　第二天当地时间五点多被叫起来吃早餐，六点多我们比中国早三小时看到了日出，20分钟后飞机穿过云层准备降落的时候，我从一侧的舷窗鸟瞰到了墨尔本的一角，和我们国内的城市大为不同，公寓是一排排的house，瞥了一眼我心里就拔凉拔凉的：晕！这就是我向往的墨尔本吗，有点失望。我咽了口口水，把布丁搅碎了往肚里咽。

　　7点下了飞机Bruce跟我和雁子告别走澳大利亚公民通道去了，剩下我们俩互相鼓励照料着行李在长长的队伍中挣扎着向入境口挪动。说时迟那时慢，等了两个小时我才拖着快要支离破碎的身体和三个大包站到了一个年轻英俊的GZ帅哥面前，我拼命向他挤出最灿烂的微笑，他看都不看接过我的护照在上面盖了个章就让我过了。我的托运行李领的很快，去了一眼就认出了那个熟悉的大箱子，等雁子花了不少时间，我觉得大家出来能遇到不容易，所以不忍心扔下她一个人出去。同时我也认真考虑了入关时走红色通道还是绿色通道的问题，我只带了药（其中有三瓶中成药）和一包味精，因此并没有感到不塌实的东西，就基本放心地走了绿色通道，计划好万一被查出来就称不知道。结果出奇的顺利，officer看了一眼我的入境卡，把我所有的包放上X光检测仪的传送带，等东西走过去替我码上推的小车，就示意Ok了。我推着行李再走50米左右，出了一道小门后豁然开朗，大厅前面挤的全是接机的人。我沿着Monash的牌子走过去，几分钟就跟学校的人接上了头，等要接的人来全了司机带我们去停车场开车走。此时离下飞机已经过了三个半小时。
 

九十年代，当我在英国留学的时候，就参加了一个叫做主人（Host）的组织，他把来英国留学的海外学生与英国家庭联系起来，互相访问、交流。来到瑞典以后，我发现他们也有一个这样的组织，叫做国际友好家庭FIF（Families for international Friendship）。他们不仅组织海外学生到瑞典家庭做客，还定期组织一些传统的瑞典节日和活动。

　　圣诞节就要到了，他们提前1个月就向参加者发出邀请：FIF将组织盛大的圣诞Party，内容丰富多彩，请参加者提前2周通过邮局汇款80克朗到总部报名。

　　FIF组织的圣诞Party借用的是一所中学的餐厅，可以容纳200多人。当我和我的友好家庭来到大厅门口时，工作人员在报名单上找到我们的名字，然后交给我们一张卷好的纸条，告诉我们保存好，一会儿抽奖用。

　　当大厅的灯光渐渐暗下来以后，突然从门外传来了悠扬的女生合唱，一群身穿白色长裙，脚穿白袜的年轻姑娘们头上顶着蜡烛，手中拿着蜡烛，非常缓慢地走进大厅。啊！多美的露西亚，在漫漫长夜中她给人们送来光明，送来温暖，送来祝福，送来希望。走进大厅以后，姑娘们分3排站在大厅中央，她们放开歌喉分声部为人们唱了一只又一只优美动听的瑞典歌曲，其中就有我们熟悉的《赞美露西亚》。但是直到这时在友好家庭的帮助下，我才明白了什么是露西亚，为什么瑞典要庆祝露西亚节，人们为什么要赞美露西亚。正像我们中国一首歌曲中唱得那样：只有经过漫漫长夜的人才知道阳光的灿烂，只有经过寒冷冬天的人才感觉到春天的温暖。在早上9点天才亮，下午3点天已经黑了，一天难得见几分钟太阳的瑞典，人们多么盼望明媚的艳阳天啊。

　　伴随着欢快的手风琴、小提琴伴奏，几对身穿民族服装的男女老人载歌载舞地来到大厅。他们的年龄都已经六七十岁了，但是他们一个个精神抖擞地为我们表演瑞典民族舞蹈，不时激起我们一阵阵热烈的掌声。过了一会儿，他们突然停止了舞蹈，要求所有在场的朋友与他们同歌共舞。大厅顿时沸腾起来了，从三四岁的娃娃到六七十岁的老人手牵手跳了起来，一会儿人们排成一条长龙，曲曲弯弯、首尾相连；一会儿又围成一个个圆圈儿，左旋右转；一会儿跺脚，一会儿拍掌，乐得大家一个个像小孩儿一样，像过年一样。

教师职业在澳大利亚一直拥有很高的社会地位，是非常受尊重的职业，同时也是澳洲所稀缺的专业人才，每年的需求量都在上涨。教师职业收入稳定，有持续的加薪机会。初级教师入行时的年起薪一般在四万澳元左右,如果在执教的前12年内，无不良表现，就能得到稳幅加薪。随着2007的即将来临，几年前有关全澳洲教师短缺的预言已经出现先兆。

　　教育行业基本上可分为学前教育、小学教育、中学教育、高等教育、专业教育和特殊教育等。

　　目前幼教在很多发达国家中都属于稀缺人才。在澳洲，刚毕业的幼儿教师每年的收入至少可达到24000-25000澳元，随着工作年限和经验的提高，年薪也会稳步提升。此外，澳洲政府除了给予幼儿教师较高的社会地位、经济待遇之外，还提出一些相应的鼓励政策，如：取得澳洲教育局颁发的教师证的他国公民或留学生持有雇主提名后，便可轻松申请技术移民，获得澳洲永久居民绿卡。而且澳洲政府还鼓励开设私人幼儿园，可见幼儿教师作为一个职业可以终身从事，作为一个事业也是商机无限。

　　全澳洲中学的技术、科学及数学老师也已有严重短缺的情况出现，外国语言教师亦已出现不足的情况。这些状况尤其又因为近几年海外留学生人数在澳洲的剧增而变得日益严峻，部分教师的薪酬由三万八千元起始，几年后就提升至五至八万元以上。随着中国移民的涌入，部分中国移民比较多的州，要求增加中文授课的呼声越来越高，所以中文老师也存在着很大缺口，而教育专业一向被中国学生忽视，所以很多地区中文老师的就业率几乎达到100％。

　　目前在澳大利亚，想要获得注册教师从业执照，需要申请人具备受当地教师注册机构认可的教育学士学位；如果学生的本科阶段学习的专业不是教育学，也可以通过学习接受认可的教育专业研究生课程，来达到注册教师的目的。需要注意的是，这些课程中必须提供教学实践课程。如果没有实践课程，也是不能获得教师从业执照的。

 

我想很多在国外的朋友都很想有一个叫“Bartender”的工作。“体面”，“高薪”，“休闲”。我本着愿意能帮助你们每一位找到一个好的工作出发,谈谈我的一点经验与大家交流一下！同时也祝愿你们好运！
　
　　但是我想说：“的确在酒吧工作比较体面，而且收入比较好(一般周一到周五$17一小时；周六$20一小时；周日25一小时sounds great！)，至少比给中国老板打工($8/hr)要强多了！但是你要有这样的思想准备：你所面对的是大量的赌鬼和酒鬼，这些人的行为可以说世界上最难以接受的！受到无端骚扰和挑衅是家常便饭,如果你对自己处人处世方法很有信心,那就请加入Bartender&Pockey Pay out阵容！我只能说毕竟是你人生的一大挑战，你会在生活中积累大量经验和有决心去磨没你的棱角！如果你认为自己在这方面没问题，恭喜你！过了第一关！！　

　　先在任何地方有培训RSA和RCG地方得到这两个证书，通常RCG培训一天，RSA也是一天,换句话说两天后你就可以拿到这两个认证。RSA是让你可以在吧台进行酒精类饮料工作的许可证而RCG是让你能有进行赌博方面工作的许可。培训完毕会当天进行考试，很多人会问这考试会不会很难？如果我告诉你可以交头接耳并且还是开卷，你说呢？不过我想强调一点，即便你拿到认证，对你日后的工作帮助确甚微，因为他们并没有教你如何去打啤酒，如何去调酒……简单的说他们只略微讲了一些法律常识！不过这两个认证是你找工作的敲门砖没有却万万不能，学吧！！！　

　　我们都知道在澳大利亚找工作，经验是至关重要的。因此光有RSA和RCG是不够的！如果没有经验，想找一份工作谈何容易。所以我建议瞎编也要写一个！多数酒吧不会象Coles这样的大公司会对你的经验做一番调查，但是为了保险起见最好随便申请一个Email地址来做备用，并写明这是你在中国酒吧工作时你老板的Email。在你申请工作后，每天别忘了查看你”中国老板的电子邮件“啊！如果收到由那个酒吧发出对工作经验调查的信件,再次恭喜，因为他们对你已经有意思了！小心回复,你所回信的内容一定要和你所添些的申请工作表格上的保持一致！通常在申请工作表格雇主会让你填写中国酒吧老板的电话,随便给他个号码。我敢担保他们不会打点话的！！Cause鬼佬他们会想到两点：1.长途电话费用问题。 2.语言问题，交流障碍会浪费他们的时间！所以请放心！！！　(Don't worry！Mate！！)　

　　如果上一关你又过了，他们会给你一个税单申请，这就表明他们会给你这个工作机会。这时你真的要感谢上苍！有些酒吧会对你进行面试，如果他们谈到你是否有Pocket Machine 方面的经验。你就说赌博在中国是禁止的，因此你只有酒保的经验而没有Money Collection的经验，他们会理解的！<做Gambling 的 Money Payout能让你拿到更多的小费！

　　不要担心你的所编造的工作经验会在将来给你带来麻烦，因为普遍在酒吧给你工作的时候。他们会安排一些Trainning Course！这些可是有水的培训啊(仅仅比正常工作低了$1/hr)！别人培训你还给你钱，这在中国老板眼中是不可能的！我相信聪明的中国兄弟会学会应该学会的东东！毕竟我们是世界最聪明的人种！！！　

　　培训后你就是正规军了！不过在以后的日子我想强调一些事：　

　　1、在酒吧有许多不成文的规定，一定要遵守！每个酒吧都有自己的Rules，别忘了多多学习，好好遵守！　

　　2、不要幻想Security Guard会给你许多帮助。切记！在国外全靠你自己，这是一个冷血的世界！客户骚扰你 或想用他们的拳头亲吻你漂亮的脸的时候，那些垃圾吃闲饭的Security Guards不会给你良好的支援的，尽量避免与他们正面冲突，千万不要意气用事！你毕竟是孤独的无助的！！这是一个欺弱怕强的环境，对于象我们亚洲tiny body 他们不会给你许多尊重！忍一时风平浪静！别忘了，通常澳大利亚老板只会给你casual的工作,如果你受了伤害，医药费要自己承担！Be Smart Mate！　

　　3、老板允许你犯错，但你不能隐藏错误，这个对他们来说是大忌！这点和中国老板很不同，中国老板对你所犯的 错误顶多是骂你几句或发发牢骚！而鬼佬老板会让你在第二次犯相同错误时Fire you！　

　　4、在工作时一定不能喝酒，不管你是多么嗜酒成性，也不能喝，Even your customer buy you drink　要知道高额的罚金会让你倾家当产的(Sorry！$5000 penalty！”WTF“)别说我没告诉你！

　　5、你在酒吧工作最长打交道的不光是你的Customers还有就是Cops，冷静面对这帮Buggers！告诉他们 Everything is just under contral他们会离开的！　

　　6、在澳大利亚有许多关于酒吧的法律，例如(No more……)好好学习吧！　

　　7、在酒吧里你会遇到很多Drug Dealers　尽你所能驱赶他们！让Security Guards 去做，因为这是很　危险的！如果你视而不见,他们会在将来给你带来许多麻烦的！当然警察也会找你麻烦！

　
　　8、另外你要知道在澳大利亚有几种普遍的毒品：marijuana(大麻)属于迷幻剂,有些人叫(dope)在澳大利亚　是最常见的毒品，法律规定每家可以种植一株。一般用烟叶混合，象香烟一样，隐蔽性极强。 但你可以从那特殊的臭味很容易辨别！但往往想一些注射用毒品都发生在酒吧的厕所里，发现后一定让Security Guards 驱赶他们。　

　　剩下的日子就靠你自己去学习和积累经验了！OK 说了这么多，希望你在将来的工作顺利！

●澳洲的电源为240V/250V，50Hz，所用插座为三孔扁插座。　　

　　●澳洲的有轨电车行驶在马路的中央，所以上下电车必须过半条马路。　　

　　●澳洲的律师分二种，一是BAR鄄RISTER，可以出庭的律师；另一是SO鄄LICITOR，不可以出庭。　　

　　●因为澳洲在南半球，所以房屋的朝向以朝北为好。千万别把国内的习惯带过去。　　

　　●澳洲考大学的评分标准是考生在总考生人数中的等级分，如95分表示考生的成绩名列在前5%之列。　　

　　●澳洲的东部标准时间比北京时间早二个小时。　　

　　●在澳洲有红绿灯的路口都有专供行人使用的红绿灯，过马路前请按钮，并按照红绿灯的显示过马路。　　

　　●澳洲没有死刑。　　

　　●澳洲实行周薪制，一般每周四发工资。　　

　　●澳洲施行12年义务教育制度。　　

　　●澳洲从2000年7月1日开始实行新税制，对于绝大部分的商品和服务加收10%的消费税(GST)，未加工过的食品，如蔬菜、水果、生的肉类除外。　　

　　●澳洲在实行GST以后，相应地调低了个人收入税的比例。

前几天一对夫妻从悉尼来堪培拉玩住在我这儿，中间抽空去购物中心买点东西。女士们坐在超市门口的座位上聊天，男同胞排队交钱。回到停车场，才发现手袋不见了，连忙跑回超市吧，把走过坐过的地方翻了一遍也没找着，女士着急得不得了，钱包驾照信用卡手机都在里面呢，可惜怎么也回忆不起到底在哪里不见的。没办法去购物中心的服务台询问，服务员胖大姐听说是来找包的，就开始询问包的颜色，里面有什么，而且不停往前台下面看，我心想，得，有戏，估计就在这儿了！果然，没问几句，大姐把包就给递出来了。我这位朋友感激的眼泪都快下来了，顺便问大姐在哪里捡到的，也好解开自己心里的谜团。大姐却说，I don't know, some one just brought it here。开车回去的路上几个人大家热烈讨论到底手袋在那里丢失的，我于是讲了几个我以前碰到的丢钱包的事儿。
 
　　第一件事当然发生在我身上。那一夜，我去UNSW旁边的小Ritz电影院看电影，学生票便宜，当时才6刀。看着看着，为了舒服越躺越低，结果把后面口袋里的钱包给挤出去了。电影散场回家，走了一半发现钱包不见了，赶回电影院下一场已经开演了，只能近了两个小时人走光了才能再次进场寻找。澳洲的电影院又不对号，只能估摸着找大概的位置，最后还是没能找到。根据我在澳洲的经验和对澳洲人的信任，我估计不会有人贪污，钱包里有我的驾照和住址，应该会有人送回来，于是我顶着有人冒用我银行卡和驾照的危险决定等几天看看。第一天，什么也没有发生；第二天，还是没人送回来。第三天，我开始担心了。第四天一大早，我就把所有的银行卡挂失，然后到RTA去排队重办驾照。正排队呢，手机响了，是我室友，说你钱包给人塞门下面了，赶快回来吧。这把我给气得，我说你要还吧早不还，等我把卡都停了，你才给塞回来，还好，没把驾照也重领一次。等我杀回家拿到我阔别已久的钱包，认认真真查了一遍，里面什么也不缺，连20块钱都还在，只不过银行卡都不能用了。

　　再说上面打电话给我的室友，这哥们也是个有头没尾的主。有天在图书馆，他弯腰系鞋带，结果鞋带系好了，手机放在地上人就走了。回到家才想起来，他来澳州的时间比我短，头脑里中国式的以阶级斗争为纲的思想还有残余，立马打电话去电话局把卡停了，然后去附近的agent花50刀买了个新SIM卡。晚上他把这事告诉我，还谦虚地问我哪里有便宜手机卖(可惜那时候还不流行ebay)。我一听当时怒得拍案而起，对他进行了严肃的批评，指出他极为幼稚缺乏对人基本信任的错误挂念，同时责令他马上自我检讨，明天去图书馆把手机找回来，以行动戴罪立功。早上8点这哥们就在图书馆去等开门了，图书馆一开马上冲去接待台，还没来得及问，就看见学校保安拿着他的手机正在和图书馆工作人员说话呢，于是手机完璧归赵。没过多久，这哥们坐公交车，又把钱包给丢在车上了。他吸取上次丢手机的经验教训，不慌不忙在家给公交公司打了电话，介绍了一下情况，几点钟的那一班车上丢的。不一会儿，公交公司电话打回来，告诉他钱包在终点站那儿，让他去领回。钱包拿回来把这小子得意忘形，没少和我说当时他怎么沉着冷静，怎么大智大勇化险为夷。

　　事实说明一切，我们在中国丢失的人与人之间的信任，我们曾经骄傲而一去不回的夜不闭户的社会，我们在中国现代社会的混乱中而迷失的人性，慢慢在澳洲都捡了回来，就象一个受伤倒下的儿童再次找到依靠摇曳中站了起来。

　　后记：我把这些故事讲给别的朋友听，居然得知又有两位在各自家附近散步的时候丢过钱包，而且都是当晚就有人把钱包送回门上。