如果open函数只有文件名一个参数，则是以读/写普通文件打开，即：
　file1.open("c:\config.sys");<=>file1.open("c:\config.sys",ios::in|ios::out,0);

　　另外，fstream还有和open()一样的构造函数，对于上例，在定义的时侯就可以打开文件了：
　　fstream file1("c:\config.sys");
　　特别提出的是，fstream有两个子类：ifstream(input file stream)和ofstream(outpu file stream)，ifstream默认以输入方式打开文件，而ofstream默认以输出方式打开文件。
　　ifstream file2("c:\pdos.def");//以输入方式打开文件
　　ofstream file3("c:\x.123");//以输出方式打开文件
　　所以，在实际应用中，根据需要的不同，选择不同的类来定义：如果想以输入方式打开，就用ifstream来定义；如果想以输出方式打开，就用ofstream来定义；如果想以输入/输出方式来打开，就用fstream来定义。
二、关闭文件
　　打开的文件使用完成后一定要关闭，fstream提供了成员函数close()来完成此操作，如：file1.close();就把file1相连的文件关闭。
三、读写文件
　　读写文件分为文本文件和二进制文件的读取，对于文本文件的读取比较简单，用插入器和析取器就可以了；而对于二进制的读取就要复杂些，下要就详细的介绍这两种方式
　　1、文本文件的读写
　　文本文件的读写很简单：用插入器(<<)向文件输出；用析取器(>>)从文件输入。假设file1是以输入方式打开，file2以输出打开。示例如下：
　　file2<<"I Love You";//向文件写入字符串"I Love You"
　　int i;
　　file1>>i;//从文件输入一个整数值。
　　这种方式还有一种简单的格式化能力，比如可以指定输出为16进制等等，具体的格式有以下一些
操纵符              功能                   输入/输出
dec       格式化为十进制数值数据           输入和输出
endl      输出一个换行符并刷新此流           输出
ends       输出一个空字符                  输出
hex       格式化为十六进制数值数据          输入和输出
oct       格式化为八进制数值数据           输入和输出
setpxecision(int p) 设置浮点数的精度位数      输出
　　比如要把123当作十六进制输出：file1<<hex<<123;要把3.1415926以5位精度输出：file1<<setpxecision(5)<<3.1415926。
　　2、二进制文件的读写
①put()
　　put()函数向流写入一个字符，其原型是ofstream &put(char ch)，使用也比较简单，如file1.put('c');就是向流写一个字符'c'。
②get()
　　get()函数比较灵活，有3种常用的重载形式：
　　一种就是和put()对应的形式：ifstream &get(char &ch);功能是从流中读取一个字符，结果保存在引用ch中，如果到文件尾，返回空字符。如file2.get(x);表示从文件中读取一个字符，并把读取的字符保存在x中。
　　另一种重载形式的原型是： int get();这种形式是从流中返回一个字符，如果到达文件尾，返回EOF，如x=file2.get();和上例功能是一样的。
　　还有一种形式的原型是：ifstream &get(char *buf,int num,char delim='\n')；这种形式把字符读入由 buf 指向的数组，直到读入了 num 个字符或遇到了由 delim 指定的字符，如果没使用 delim 这个参数，将使用缺省值换行符'\n'。例如：
　　file2.get(str1,127,'A');//从文件中读取字符到字符串str1，当遇到字符'A'或读取了127个字符时终止。
③读写数据块
　　要读写二进制数据块，使用成员函数read()和write()成员函数，它们原型如下：
　　　　read(unsigned char *buf,int num);
　　　　write(const unsigned char *buf,int num);
　　read()从文件中读取 num 个字符到 buf 指向的缓存中，如果在还未读入 num 个字符时就到了文件尾，可以用成员函数 int gcount();来取得实际读取的字符数；而 write() 从buf 指向的缓存写 num 个字符到文件中，值得注意的是缓存的类型是 unsigned char *，有时可能需要类型转换。
例：
　　　　unsigned char str1[]="I Love You";
　　　　int n[5];
　　　　ifstream in("xxx.xxx");
　　　　ofstream out("yyy.yyy");
　　　　out.write(str1,strlen(str1));//把字符串str1全部写到yyy.yyy中
　　　　in.read((unsigned char*)n,sizeof(n));//从xxx.xxx中读取指定个整数，注意类型转换
　　　　in.close();out.close();
四、检测EOF
　　成员函数eof()用来检测是否到达文件尾，如果到达文件尾返回非0值，否则返回0。原型是int eof();
例：　　if(in.eof())ShowMessage("已经到达文件尾！");
五、文件定位
　　和C的文件操作方式不同的是，C++ I/O系统管理两个与一个文件相联系的指针。一个是读指针，它说明输入操作在文件中的位置；另一个是写指针，它下次写操作的位置。每次执行输入或输出时，相应的指针自动变化。所以，C++的文件定位分为读位置和写位置的定位，对应的成员函数是 seekg()和 seekp()，seekg()是设置读位置，seekp是设置写位置。它们最通用的形式如下：
　　　　istream &seekg(streamoff offset,seek_dir origin);
　　　　ostream &seekp(streamoff offset,seek_dir origin);
　　streamoff定义于 iostream.h 中，定义有偏移量 offset 所能取得的最大值，seek_dir 表示移动的基准位置，是一个有以下值的枚举：
ios::beg：　　文件开头
ios::cur：　　文件当前位置
ios::end：　　文件结尾
　　这两个函数一般用于二进制文件，因为文本文件会因为系统对字符的解释而可能与预想的值不同。
例：
　　　　 file1.seekg(1234,ios::cur);//把文件的读指针从当前位置向后移1234个字节
　　　　 file2.seekp(1234,ios::beg);//把文件的写指针从文件开头向后移1234个字节
 　有了这些知识，我们就可以完成对文件的操作了，当然，还有好多的成员函数我没介绍，但有这些我们已经能完成大多数的需要了，这种文件操作方式是我比较喜欢的一种方法，比C的方法灵活，又比BCB函数和WINAPI函数具有通用性。

本文来自CSDN博客，转载请标明出处：http://blog.csdn.net/z2care/archive/2007/05/08/1600965.aspx

1、插入器(<<)

　　向流输出数据。比如说系统有一个默认的标准输出流(cout)，一般情况下就是指的显示器，所以，cout<<"Write Stdout"<<'\n';就表示把字符串"Write Stdout"和换行字符('\n')输出到标准输出流。

2、析取器(>>)

　　从流中输入数据。比如说系统有一个默认的标准输入流(cin)，一般情况下就是指的键盘，所以，cin>>x;就表示从标准输入流中读取一个指定类型(即变量x的类型)的数据。

　　在C++中，对文件的操作是通过stream的子类fstream(file stream)来实现的，所以，要用这种方式操作文件，就必须加入头文件fstream.h。下面就把此类的文件操作过程一一道来。

一、打开文件

　　在fstream类中，有一个成员函数open()，就是用来打开文件的，其原型是：

void yWXz(const char* filename,int mode,int access);

参数：

filename：　　要打开的文件名

mode：　　　　要打开文件的方式

access：　　　打开文件的属性

打开文件的方式在类ios(是所有流式I/O类的基类)中定义，常用的值如下：

ios::app：　　　以追加的方式打开文件

ios::ate：　　　文件打开后定位到文件尾，ios:app就包含有此属性

ios::binary： 　以二进制方式打开文件，缺省的方式是文本方式。两种方式的区别见前文

ios::in：　　　 文件以输入方式打开

ios::out：　　　文件以输出方式打开

ios::nocreate： 不建立文件，所以文件不存在时打开失败　

ios::noreplace：不覆盖文件，所以打开文件时如果文件存在失败

ios::trunc：　　如果文件存在，把文件长度设为0

　　可以用“或”把以上属性连接起来，如ios::out|ios::binary

　　打开文件的属性取值是：

0：普通文件，打开访问

1：只读文件

2：隐含文件

4：系统文件

　　可以用“或”或者“+”把以上属性连接起来 ，如3或1|2就是以只读和隐含属性打开文件。

　　例如：以二进制输入方式打开文件c:\config.sys

　　fstream file1;

　　file1.open("c:\\config.sys",ios::binary|ios::in,0);

　　如果open函数只有文件名一个参数，则是以读/写普通文件打开，即：

　　file1.open("c:\\config.sys");<=>file1.open("c:\\config.sys",ios::in|ios::out,0);

　　另外，fstream还有和open()一样的构造函数，对于上例，在定义的时侯就可以打开文件了：

　　fstream file1("c:\\config.sys");

　　特别提出的是，fstream有两个子类：ifstream(input file stream)和ofstream(outpu file stream)，ifstream默认以输入方式打开文件，而ofstream默认以输出方式打开文件。

　　ifstream file2("c:\\pdos.def");//以输入方式打开文件

　　ofstream file3("c:\\x.123");//以输出方式打开文件

　　所以，在实际应用中，根据需要的不同，选择不同的类来定义：如果想以输入方式打开，就用ifstream来定义；如果想以输出方式打开，就用ofstream来定义；如果想以输入/输出方式来打开，就用fstream来定义。

二、关闭文件

　　打开的文件使用完成后一定要关闭，fstream提供了成员函数close()来完成此操作，如：file1.close();就把file1相连的文件关闭。

三、读写文件

　　读写文件分为文本文件和二进制文件的读取，对于文本文件的读取比较简单，用插入器和析取器就可以了；而对于二进制的读取就要复杂些，下要就详细的介绍这两种方式

　　1、文本文件的读写

　　文本文件的读写很简单：用插入器(<<)向文件输出；用析取器(>>)从文件输入。假设file1是以输入方式打开，file2以输出打开。示例如下：

　　file2<<"I Love You";//向文件写入字符串"I Love You"

　　int i;

　　file1>>i;//从文件输入一个整数值。

　　这种方式还有一种简单的格式化能力，比如可以指定输出为16进制等等，具体的格式有以下一些

操纵符 功能 输入/输出

dec 格式化为十进制数值数据 输入和输出

endl 输出一个换行符并刷新此流 输出

ends 输出一个空字符 输出

hex 格式化为十六进制数值数据 输入和输出

oct 格式化为八进制数值数据 输入和输出

setpxecision(int p) 设置浮点数的精度位数 输出

　　比如要把123当作十六进制输出：file1<

　　2、二进制文件的读写

①put()

　　put()函数向流写入一个字符，其原型是ofstream &put(char ch)，使用也比较简单，如file1.put('c');就是向流写一个字符'c'。

②get()

　　get()函数比较灵活，有3种常用的重载形式：

　　一种就是和put()对应的形式：ifstream &get(char &ch);功能是从流中读取一个字符，结果保存在引用ch中，如果到文件尾，返回空字符。如file2.get(x);表示从文件中读取一个字符，并把读取的字符保存在x中。

　　另一种重载形式的原型是： int get();这种形式是从流中返回一个字符，如果到达文件尾，返回EOF，如x=file2.get();和上例功能是一样的。

　　还有一种形式的原型是：ifstream &get(char *buf,int num,char delim='\n')；这种形式把字符读入由 buf 指向的数组，直到读入了 num 个字符或遇到了由 delim 指定的字符，如果没使用 delim 这个参数，将使用缺省值换行符'\n'。例如：

　　file2.get(str1,127,'A');//从文件中读取字符到字符串str1，当遇到字符'A'或读取了127个字符时终止。

③读写数据块

　　要读写二进制数据块，使用成员函数read()和write()成员函数，它们原型如下：

　　　　read(unsigned char *buf,int num);

　　　　write(const unsigned char *buf,int num);

　　read()从文件中读取 num 个字符到 buf 指向的缓存中，如果在还未读入 num 个字符时就到了文件尾，可以用成员函数 int gcount();来取得实际读取的字符数；而 write() 从buf 指向的缓存写 num 个字符到文件中，值得注意的是缓存的类型是 unsigned char *，有时可能需要类型转换。

例：

　　　　unsigned char str1[]="I Love You";

　　　　int n[5];

　　　　ifstream in("xxx.xxx");

　　　　ofstream out("yyy.yyy");

　　　　out.write(str1,strlen(str1));//把字符串str1全部写到yyy.yyy中

　　　　in.read((unsigned char*)n,sizeof(n));//从xxx.xxx中读取指定个整数，注意类型转换

　　　　in.close();out.close();

四、检测EOF

　　成员函数eof()用来检测是否到达文件尾，如果到达文件尾返回非0值，否则返回0。原型是int eof();

例：　　if(in.eof())ShowMessage("已经到达文件尾！");

五、文件定位

　　和C的文件操作方式不同的是，C++ I/O系统管理两个与一个文件相联系的指针。一个是读指针，它说明输入操作在文件中的位置；另一个是写指针，它下次写操作的位置。每次执行输入或输出时，相应的指针自动变化。所以，C++的文件定位分为读位置和写位置的定位，对应的成员函数是 seekg()和 seekp()，seekg()是设置读位置，seekp是设置写位置。它们最通用的形式如下：

　　　　istream &seekg(streamoff offset,seek_dir origin);

　　　　ostream &seekp(streamoff offset,seek_dir origin);

　　streamoff定义于 iostream.h 中，定义有偏移量 offset 所能取得的最大值，seek_dir 表示移动的基准位置，是一个有以下值的枚举：

ios::beg：　　文件开头

ios::cur：　　文件当前位置

ios::end：　　文件结尾

　　这两个函数一般用于二进制文件，因为文本文件会因为系统对字符的解释而可能与预想的值不同。

例：

　　　　 file1.seekg(1234,ios::cur);//把文件的读指针从当前位置向后移1234个字节

　　　　 file2.seekp(1234,ios::beg);//把文件的写指针从文件开头向后移1234个字节

在BCB中也提供了文件操作的函数，这些函数的功能和前面所介绍的大致相同，但这类函数和BCB关系紧密，能使用BCB中的AnsiString等数据类型，在BCB中用这种方式的文件操作是最方便的，下面我就把这种文件操作详细介绍。

　　在BCB提供的这组文件操作函数中，可分为三种类型，就是：1、文件名函数，2、文件管理函数；3、文件I/O函数。

*************************************************************************************

下面是摘记过来的demo

打开文件向文件中写入数据

#include <fstream.h>

void main()

{

int a=20;

ofstream outfile;

outfile.open("hu.txt"); //hu.txt是存放数据的文件名

if(outfile.is_open())

{

outfile<<a<<endl;    //a是程序中处理的数据

outfile.close();

}

else

{ cout<<"不能打开文件!"<<endl;}

}

打开文件从文件中读取数据

#include <fstream.h>

Void main()

{

char buf[1024];                //临时保存读取出来的文件内容

char *message;

ifstream infile;

infile.open("hu.txt");

if(infile.is_open())          //文件打开成功,说明曾经写入过东西

{

while(infile.good() && !infile.eof())

{

   memset(buf,0,1024);

   infile.getline(buf,1204);

   infile.

   message = buf;

   //......                     //这里可能对message做一些操作

   cout<<*message<<endl;

}

infile.close();

}

}